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          三文魚是哪個國家的特產

          編輯:yxy 時間:2020-06-15 15:36:05 瀏覽量:

          去西餐店,你經常會見到一種橘黃色的魚肉,且沒有刺,多是蘸調料吃。這是一種味道非常鮮美的魚類,營養價值也非常高,一直都非常受追捧。

          三文魚是哪個國家的特產

          三文魚這個詞最初是來自“Salmon”的英語音譯,它是指生活在歐洲的一種冷水性的高度洄游魚類,叫做大西洋鮭魚。它因為味道非常鮮美,而且營養豐富,所以被美食界稱為是“魚中之王”“冰海之皇”,地位等同于牛肉中的神戶牛肉,一直都備受追捧。

          實際上三文魚并不是單一魚種的稱呼,而是泛指一類魚,種類達到上百種只多。比如說新西蘭帝王鮭、丹麥大西洋鮭魚、挪威大西洋鮭魚、智利大西洋鮭魚等等。其中新西蘭帝王鮭的味道最好,價格也最貴,堪稱是三文魚中的勞斯萊斯,名氣很大,但真正吃過的人很少。

          簡單來說,三文魚是指大西洋鮭魚,營養豐富,味道鮮嫩,生吃就很美味。不過若是你遇到很便宜的三文魚,就要留心了。

          提醒:真正的野生三文魚是非常昂貴的

          三文魚是哪個國家的特產

          三文魚還能吃嗎?

          香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁表示:“三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。”他解釋道,海鮮不太可能作為一種傳染源,因為魚類作為低等生物,魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過。而且現在沒有證據表明病毒能夠在魚身上復制。

          三文魚產地

          三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名為鮭魚,是世界著名的經濟魚類之一,主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。

          野生三文魚產于大西洋和太平洋的北部,主產區是美國的阿拉斯加和加拿大,俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。

          三文魚早已被商業化,我們現在桌面上絕大多數是轉基因物種產品。

          三文魚是哪個國家的特產

          基因雜交才使得野生三文魚進入中國的各大酒店,有錢人吃的是野生三文魚,普通人吃的是轉基因,或者基因雜交后的三文魚。

          普通的野生大西洋三文魚,通常只會在春夏季節的溫暖水流中發育成長,需要三年才能長大。

          3類人群不適合吃三文魚

          三文魚的營養價值是高的,三文魚的營養價值還占據了一個飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達0.73。但是一下3類人群不適合吃三文魚。

          1、過敏體質、痛風患者。

          2、孕婦忌食生三文魚。

          3、文魚中的鈉含量較高,85克三文魚魚肉即可提供每日鈉需求量的20%。因此,高血壓患者不宜過量食用。

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