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          荊州美食有哪些 美食推薦

          編輯:zxz 時間:2020-08-12 16:41:25 瀏覽量:

          荊州我的故鄉,這里是江南魚米之鄉,關羽失荊州這個歷史故事想必大家都知道,荊州近兩年來發展的不錯,所以來荊州旅游的人也越來越多了,逛完了荊州的古城墻,關羽雕像,還有游玩了荊州方特是不是特別餓,那么小編今天就來給大家推薦幾個荊州美食哦。

          荊州魚糕

          荊州美食有哪些 美食推薦

          這個菜是荊州的名菜,不管是酒席上面還是在家里都是荊州人民不可或缺的一道美食。據說這個魚糕還有一個流傳很久的故事呢。在戰國時期啊,有一家專門做魚的菜館,但是這家店只做新鮮的魚。一到夏天,因為每天進購的魚比較多,但是到店的客人又比較少,所以啊店主就很苦腦,魚怎么處理呢?店主突然靈光一現,想到把魚肉剁成泥怎么樣,于是店主將做出來的東西取名魚糕,吃過了的客人都說好吃。到了現在,魚糕的做法又更細致了些,經過不斷的改進,魚糕的味道也越來越好,吃過的人都稱贊它清香滑嫩,入口既化。

          公安牛肉

          荊州美食有哪些 美食推薦

          荊州的公安牛肉也是特別的有名氣,公安牛三鮮火鍋因為味道好,已經做成了可以自己回去煮的那種,非常的方便。在公安很多工人干完活,都會結伴一起去吃牛肉火鍋,再喝喝小酒,簡直不要太美。公安牛肉選擇的都是上等的黃牛肉,吃起來十分的勁道。所以公安人不管在哪,都會想念家鄉的的美味。

          豆皮子

          荊州美食有哪些 美食推薦

          這個是我們荊州人每家每戶都會做的,這個豆皮可以和面條一樣煮著吃,在沒有曬干的時候可以炒著吃。這個東西一般每家每戶早上都會吃,豆皮子的制作也是十分的簡單,用大米、面粉、蕎麥、還有綠豆這些東西混在一起,然后用磨磨成漿,再放到鍋里用大火煮開。等它冷了會形成一個面皮,把這個面皮取下來,切成一條一條的就可以吃了。當然為了保存方便,一般都是把它曬干,然后可以保存一年都沒有問題哦。

          公安鍋盔

          荊州美食有哪些 美食推薦

          這個應該是大家最熟悉的了,不管是在大城市還是在學校門口,聽到一聲公安鍋盔都覺得特別想念家的味道。在如今我們公安鍋盔也有了各種各樣的餡料了,有五香的、鮮肉的、牛肉的、還有豆沙的、梅菜的,在品質上也越做越好。鍋盔要趁熱吃,這樣才會更加的酥脆,而且里面餡料的味道,太香了。是不是想趕緊買一個嘗嘗呢。

          上面這些都是比較能代表我們荊州的美食,其實荊州的美食還有很多,但是都有著異曲同工之妙,如果你有幸來到荊州,這些美食一定要去品嘗哦,荊州等著你的到來。

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